野菜ソムリエプロ　池田 奈央さん

野菜ソムリエプロとして様々な料理教室や講座で食の楽しさを伝えている池田奈央さんが遊びに来てくれました。
高松市出身の池田さんですが、野菜ソムリエの資格を取るまで香川県産の野菜がたくさんあることを知らなかったそうです。
そこで香川県産の野菜に特化した料理教室を始めたところ、野菜以外にも醤油や味噌など香川県産の調味料も多いことに気づき、「香川のオリジナルのもので食卓を彩る」をコンセプトに料理教室を行っています。
今後の夢・目標は、食を通じて人を元気にしていくこと、食を通じてコミュニケーションがアップするような講座を開いていくことだそうです。