モーモーわたしは丑年です🐄.
こんにちは！木曜ジョイユー担当の、楠本加奈です🤩
さあ、今日もラジオをお楽しみください✨
今日のテーマは～～～！！
「 チーズ🧀🧀 」
みなさんチーズはお好きでしょうか？
わたしは小さいころからチーズが大好き！
特にさけるチーズを無心で食べる時間が好きだったり・・・💕
チーズには、虫歯予防、高血圧予防、骨粗しょう症を予防などといった効果もあるそうですよ！
気軽にカルシウムやたんぱく質が取れることも魅力ですよね♪
ということで、今日は皆さんと一緒にチーズトークをしていきたいと思います🧀
好きなチーズの種類、チーズのおいしい食べ方、チーズケーキ派です！とか、
チーズのおいしいお店や、チーズに関するエピソードなどもお待ちしております！
あなたのチーズ話を教えてください☺
メッセージは、エフエム香川HPのトップページにある「メッセージを送る」から、番組宛てにお送りください😍
Twitterの方は、＃ジョイユー （ハッシュタグジョイユー）をつけてツイートしてください✨
ではでは本日の番組メニュー🍴
💃16：20頃～しおのえふじかわ牧場でモッツアレラチーズ作り体験をしてきました👂
🕺16：40頃～6月からの新番組「東讃Redio CLOVER」についてご紹介👂
💃17：20頃～交通マナーアップ大作戦！🚗
🕺17：30頃～今日からあなたも防災マスター！👂
💃18：20頃～三阪咲さんからのコメントをOA🎤
🕺18：00頃～コンサート＆NEW DISCインフォメーション🎤
💃18：40頃～多度津自動車学校プレゼンツ「クイズステップステップ」
16：20頃～
チーズ好きのわたし、
しおのえふじかわ牧場に行ってきました🐄💕
山道をくねくね🚙
高松市塩江町にある「しおのえふじかわ牧場」
着いてすぐ、空気がおいしい！！！
自然豊かで、どこか安心するような場所にあります😉
そしてこんにちは！！
可愛い動物たちのお出迎え🐐🐰🐎
今年の1月に子供たちのために遊具も新設したそうですよ♪
こちらでは、乳しぼり体験（※現在は中止）はもちろん、バター・ピザ作りなど様々な体験ができます！
そしてわたしのお目当ては・・・そう！！
モッツアレラチーズ作り体験
大好きなモッツアレラを自分の手で・・・？それはもうぜひ体験したい！！
ということで、藤川浩二さんに教えていただきました✨
体験前に藤川さんが一言。
「24時間以内しか味わえない、ここでしか味わえないモッツアレラチーズだよ」
そんな・・・
気になりすぎる！！！
早速やっていきましょう！！🤩🤩
【モッツアレラチーズの作り方♪】
ステップ１：スプーンを使って、チーズの素を小豆サイズにしていく
ステップ２：お湯を注いで、一つにまとめる
ステップ３：びよーーーーーーん！！！！完成✨
伸びる伸びる！！！そして簡単！！
大興奮でした（笑）
ではその味・・・楠本がお伝えします🍴💕
「え～非常にもちもちでキュッキュッとした食感・・・
そして噛めば噛むほどチーズの味が出てきて、ずっと噛んでいたい・・・」
市販のものとの大きな違いは、チーズならではのとろけて伸びる食感と、その味の濃厚さ！
これはもうここでしか味わえない味です藤川さん！！！
するとまた藤川さんから一言。
「これ、自宅でも作っていただける”キット”があるんだよ」
それがこちら🧀
「もち雪」です！！
これさえあれば、おうちでモッツアレラチーズ作り体験からその味を楽しむことまでできちゃいます！！
【もち雪 内容】
モッツァレラ作成キット一式(モッツァレラの材料200g×2、温度計、木ヘラ×2、塩×2)
1つで2回分作ることができます♪
またまた藤川さんから一言。
「作る人によってその味わいが変わるんだよ」
そうなんです。
ステップ②のお湯を入れてからどれだけ練るかで、食感が変わるんです！！
家族みんなで作ってその違いを楽しむことができますよ👪
いやぁ、これはぜひ家族やお友達同士で作ってみてほしい！
楽しい体験をありがとうございました👀✨
しおのえふじかわ牧場さんについて詳しく知りたい方は、
そして放送をチェックしてくださいね📻
JOY-U CLUB