6月1日(6月4日・再)の東讃RADIO CLOVERは、三木町の「麦縄の里まさご屋SUSURU」に流しそうめんの季節がやってきた!.

三木町田中にある手延べそうめんのお店「麦縄の里まさご屋SUSURU」代表の真砂泰介さんにお話をお聞きしました。

小豆島出身の真砂さん。伝統製法による手延べそうめん職人としてはもちろん、人と人とをつなぐ重要な役割も担っています。作り手の思いが詰まったものを一緒に発信する場所として、様々な志を持つ方と「麦縄の里」を育んできました。

昨年5月に複合施設が誕生!

厳密にいうと、まさご屋SUSURU内、流しそうめんスペースは三木町。レジがある辺りからは高松市とのこと!複合施設は高松市になりますがせっかくの機会なのでご紹介♪

カヌレやシュークリームのお店や動物性食品不使用のハンバーガー屋、コーヒーが苦手な人でもおいしく飲めるスペシャルティコーヒーのお店、こだわりの具材を詰め込んだおむすび屋さん、作家の思いが詰まった暮らしを彩るアイテムなど、素材にこだわったもの、作り手の顔が見える地域に根差した商品などを販売しています。

今年5月には新たな出店も!

よもぎ蒸しをしながら、おそうめんやうまぶどう茶などが楽しめる、体が喜ぶお店が誕生しています。麦縄の里は、とどまることなく進化しています。

その原点となるお店が、まさご屋SUSURU!30時間かけてじっくりと作られるお素麺はリピーター続出です。

9月末までの間は「流しそうめん」を楽しむことができます。

50分食べ放題で大人はなんと1000円!!!小学生は800円、幼児600円、2歳以下は無料となります。時間は10時~15時。2名様より受付いたします。定休日は水曜日です。持ち込みもOK!ブドウやプチトマトなど、いろいろ流して楽しんでください♪

<麦縄の里>

住所:高松市東植田町1361

電話:087-899-8229

 

 

東讃 RADIO CLOVER

 香川県の約1/3を占めるさぬき市・東かがわ市・三木町の東讃3エリアには、私たちの知らない魅力がまだまだ沢山あります。
 この番組では、人・物・事など、四季折々の魅力を発信していきます。四つ葉のクローバーを見つけたときのようなワクワクする情報をお届けしていきますよ!

毎週水曜日12:00~12:15 ON AIR
毎週土曜日 9:45~10:00(再放送)

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