お宝ファイルNO.36　そば処おいで家.

まんのう町お宝ハンター千葉むつみです

6月25日のボスからの指令😎📲

【オソバタベテ　オイデヤ】

おいしそう～
お蕎麦屋さんを探しますぞー🧐

🚕🚗🚕🚙🚕🚗🚙🚕🚗🚗

おおおっ
普通の民家のような建物ですが
暖簾が出てる～🤩

そば処　おいで家　✨

国道４３８号沿いです

ボスの言う「オイデヤ」は
お店の名前でした

女将　

十河恵子(そごうけいこ)さん

十河さんは
18年前定年を迎えた夫と共に
お蕎麦屋さんを営むために
この地に移住してきました

四国中の物件を見て歩き
一目で気に入ったのがこのお店✨

ご主人は元公務員
恵子さんは看護師さんでした
ご主人の趣味が高じて
ご夫婦でそば打ちの修業に💪

蕎麦への妥協を許さない
ご主人のこだわりの味を受け継ぎ

今は
恵子さんが一人打っています

蕎麦のこだわりは

石臼挽き

蕎麦に優しく
香りがよいそうです

注文が入ってから
一食ずつそばをゆでます
お客さんの口に入るまでの時間を
逆算して

秒単位のBESTなタイミング

で提供してくれるのです🍜

だ　か　ら‼

スマホでの撮影はほどほどに

すぐに食べてほしい‼

というのが女将さんの願い✨

なので
メニューの写真をそのまま
お借りしてきました📷

人気メニューをいくつか
ご紹介しましょう👇👇✨

お蕎麦だけだと物足りない人には
お万歳セットがおすすめ🍀

客室は２間ですが
混雑すれば住居エリアの
座敷を解放ます

囲炉裏つき～

こちらは座敷エリア

お庭も見えます
すぐ横は土器川

ただ、
厨房は女将の恵子さんの
体力を考慮して

営業日は

土・日・祝　のみ

11時～15時

（14時30分オーダーストップ）

開店前から待つ人も

絶妙な距離感の接客も
心地いいです💕

そば処　おいで家
香川県仲多度郡まんのう町川東1438-3
☎0877-56-0511

お宝ファイルNO.36

18年前、ご夫婦でまんのう町に移住して始めたお蕎麦屋さん。
お客さんに届くまでの時間を
秒単位で逆算して提供してくれるお店

そば処　おいで家

そして、お宝ハンターマニア（？）に嬉しいお知らせ🌟

4月から再放送が決定🎙📻

毎週火曜日　お昼12：15～

土曜日の放送も火曜日の再放送も
radikoでも何度でも聴いてねー🎧😉🎧