お宝ファイル NO.93 兄弟でやっています！川川うどん.

善通寺市お宝ハンター　岡　加依子です😎✨

謎ボスからの指令（ヒント）

「兄弟でやってます！」

そういえば、高松自動車道　善通寺インターチェンジの近くに、兄弟二人三脚で営むうどん店があるって聞いたことがあるぞ…と彷徨っていたら見つけた看板！！ここかな？？？

おおっ！一軒家のうどん店！

「ごめんください～、ご兄弟でお店されていますか？」といきなり尋ねた私にも優しく対応してくださったのが、店主の柳川準一さん（兄）

母方の祖父の「うちの苗字を誰か継いでほしいなぁ。」という一言から、「じゃあ僕が」と柳川姓に。

元々の姓は、川田。（弟）川田京平さんと一緒にお店するし…ということで、

両方の苗字にある「川」を取って「川川うどん」になりました。

店内は、とってもおしゃれなカフェのよう

ゆっくり落ち着いて食事できる居心地の良い空間。

天井にシーリングファンがあるうどん店初めて見ました（笑）

モネやピカソの絵画集があるうどん店を初めて見ました（笑）

アート好きな弟・京平さんの趣味だそうです

2019年10月にオープンした「川川うどん」

うどん（麺）は、兄・準一さんが。カレーなど創作メニューは、弟・京平さんが担当。

オープン当初に誕生した兄弟合作の「キーマカレーうどん」は定番人気メニューです！

やりたいなと思って出来たもので、定番化できそうなものをおいていっているうちに、どんどん増えていったというメニュー。

訪れる度に新メニューが爆誕しているかもしれません。。。

ん？？？

トラ猫ちゃんかと思いきや、よ～く見ると「川川うどん」と書いてある

こちらの店舗は元々、準一さんのおばあさまが住んでいたお家。

そこで飼われていたサバトラ猫の「ぴーちゃん」がロゴのモデルなんです！！

しかも、準一さんのデザイン！すごい！多才！！！

開店当初は、うどんのことより、ロゴのぴーちゃんのことを聞かれることの方が多かったとか（笑）

今はご実家で元気に過ごしているというぴーちゃん。人気者ですぞ

店内、あちこちに猫ちゃんモチーフのものが。

現在のぴーちゃんの写真も飾ってほしいニャ

この夏、新登場のメニュー「鰹とスパイスのまぜうどん」

鰹と伊吹いりこの香味油と醤油だれ。自家製刻み鶏チャーシューと赤玉ねぎ、かいわれが添えられています。

アートのような美しさ　出来るだけ麺を整えて盛り付けてお出ししているそう。

艶やかで柔らかく、もちっとした弾力が、めっっちゃ美味しい

とろっとしたタレも絡みやすく、元々の麺の美味しさを更に惹きたてます。

横に添えられているのは、京平さんがブレンドしたスパイス。

途中で加えて、味変を楽しみます。

食欲をそそる香りと味。。。箸が止まりません！！！

カレー店、焼肉店、うどん店、中華料理店などで働いたことのある弟・京平さん。

知識も経験も豊富な弟さんは、準一さんにとって、めちゃくちゃ心強い存在

川川うどんは、現在、善通寺市内で開催中の「うどんデジタルスタンプラリー」の参加店舗になっています。

店内に設置されている次世代コミュニケーションツール「MEET」にスマートフォンをかざすと、デジタルスタンプをGET。取得したデジタルスタンプ数によって豪華景品が当たる抽選にも応募できます。

9/15まで！急げー！！！！！　詳しくは　こちら

カレーの新作も作りたいし、讃岐うどんの多様性をもっと広げられる存在になりたい。

一味変わったうどんが気になる方は、ぜひ足を運んでみてください

川川うどん

住所：善通寺市金倉寺町442

営業時間：11：00～14：00（玉切れ次第終了）

定休日：火曜日・水曜日

駐車場あり

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お宝ファイル　NO.93

兄弟でやってます！川川うどん