四国・瀬戸内のスペシャルティコーヒー文化を楽しもう！.

11月5日（火）から高松三越にて、四国・瀬戸内のスペシャルティコーヒー文化の向上と普及を目指したイベント「SHIKOKU SETOUCHI COFFEE FORUM 2025」が開催されます。

香川県内のスペシャルティコーヒーを提供する仲間たちを集めた「KAGAWA COFFEE TABLE」のみなさんが主催するイベント。今年5月に開催されたKAGAWA COFFEE FESに続く、新しいコーヒーとの出会いがある企画です。

お話をお聞きしたのは、CORSICA COFFEE DEVELOPMENT 吉村さん・JEFFERSON COFFEE ROASTERY　魚岸さんです。

イベントではこの夏に行われたローストコンペ「SHIKOKU SETOUCHI ROASTER FORUM」でロースターたちが選んだ上位3店舗のコーヒーがミニカップで飲み比べできます。

平日はKAGAWA COFFEE TABLEのメンバーが代理で抽出。土日はそれぞれの店主さんが来県して店頭に立たれますので、直接お話してみたい方は土日がおすすめ。

平日はそれに加えて四国・瀬戸内エリアのロースターさんも日替わりでポップアップ出店。それぞれの豆選び、焙煎のこだわりや店主さんの個性あふれるトーク、ホスピタリティを全身で楽しみましょう！

そして今回もおなじみの「御朱印チケット（平日660円税込、土日990円税込）」が登場！ロースターが選んだ上位3店舗の飲み比べを行えるチケットですが、飲んだ後はご自身が美味しかったと思うお店を投票してみてくださいね。その結果が、来年3月に行われるKAGAWA COFFEE FESへの優先出店権となります。

もちろん1カップオーダーや豆の購入、各店舗が持ってきたおやつなども楽しめます。

飲む人と提供する人がお互いに研鑽しあい、コーヒー熱を高めていくイベント。新しい出会いはもちろん、香川のCOFFEE 文化を作る一員としてぜひ足を運んでみてくださいね。

SHIKOKU SETOUCHI COFFEE FORUM 2025

開催日時／2025年11月5日(水)〜11日(火) 10:00-19:00(最終日は18:00)

会場／高松三越 新館地階特設会場（食料品売り場エレベーター向いスペース）

出店店舗（日替わり）／

11月5日(水)　地域に出会う商店 ふじたしょうてん(香川県丸亀市) 

11月6日(木)Hitaki coffee　香川県小豆島

11月7日(金)RADAR ROOM　愛媛県大三島

11月8,9日(土,日)※上位3店舗が出店

CORSICA COFFEE DEVELOPMENT　香川県高松市

sommarlek coffee roaster高知県高知市

MILES COFFEE広島県広島市

11月10日(月)ICOI COFFEE　 愛媛県松山市

11月11日(火)くろしお珈琲　高知県高知市

※平日は上位3店舗のコーヒーをKAGAWA COFFEE TABLEの皆さんが代理で抽出してくださったものを飲み比べして投票できます。

公式インスタグラム／

KAGAWA COFFEE FES https://www.instagram.com/kagawacoffeefes/

KAGAWA COFFEE TABLE https://www.instagram.com/kagawa_coffee_table/