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香川初！「KAGAWA COFFEE FES」の見どころをご紹介.

5月21日（水）から高松三越にて、全国のロースタリーが集まる香川初のコーヒーイベント「KAGAWA COFFEE FES」が開催されます。

見どころを主催団体の「KAGAWA COFFEE TABLE」メンバー、コルシカ珈琲吉村さんとJEFFERSON COFFEE ROASTERY 魚岸さんにお話をお聞きしました。

（写真左「コルシカ珈琲」吉村さん、写真右「JEFFERSON COFFEE ROASTERY 魚岸さん」）

「KAGAWA COFFEE TABLE」は香川県にスペシャルティコーヒーを普及させるために2022年に結成されたグループ。県内のスペシャルティコーヒー店7店舗の主が参加し、焙煎にまつわる勉強会やイベントを開催しています。

このたび、全国からも多くの店舗が参加するイベント「KAGAWA COFFEE FES」を香川県で初めて企画。5月21日から6日間、高松三越5階催事会場でスタート。北は北海道、南は沖縄から腕利きのスペシャルティコーヒーのロースターが集います。各日11店舗ずつローテーションで出店されるため、毎日通っても新しい出会いがあるのが面白いところ。

また、会場では「御朱印チケット」という飲み比べスタンプ帳を販売。ハーフ（5店舗）、フル（11店舗）の2種類あり、フルを購入すればその日出店している全部のお店のコーヒーを飲むことができます。飲んだ店舗のシールやスタンプを集めていくのも楽しいもの。そしてお気に入りの豆を見つけたら買って帰りましょう！