2026年1月8日
牡蠣を食べよう！「牡蠣専門店オイスタロー」で香川＆全国の牡蠣をゲット！
今シーズンは全国的に牡蠣が不漁というニュースが流れていますが、美味しい牡蠣が全く獲れなくなったわけではありません。貴重なこの時期の味覚、食べられるうちに美味しくいただきましょう！ ということで訪れたのは、牡蠣好きの方のた…・・・
2026年1月6日
伝統の醤油・発酵の技を未来へ「むしろ復活プロジェクト」
東かがわ市引田にある「かめびし屋」。江戸時代からの伝統的な「むしろ麹製法」を用いる日本唯一の醤油蔵です。 実は今、醤油づくりに欠かせない「むしろ」が大ピンチ。 材料となる藁の入手が困難になっており、むしろを編む技術の…・・・
786 SUPER MEDIOニュース・交通・お天気・・・一日の行動を起こす前に必要な情報をギュギュッと凝縮。
クローズアップのコーナーでは毎日一つのトピックをパーソナリティの視点で深掘りします。
月−金曜日 7：30～8：55 ON AIR
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