坂出市に1/16キッチンスタジオオープン♪.

2021年1月16日土曜日

坂出市京町の人工土地に

キッチンスタジオ

が

オープンします‼

キッチンスタジオ

GFC　kayoパン

一般社団法人グローバル食文化協会

理事長

で

GFC　kayoパン

主宰　福本かよ　先生

の

アトリエです🥔🍞

これまで

貸キッチンスタジオや
出張教室を中心に活動していた福本先生は
新型コロナの影響で
2020年のパン教室はすべてが中止
となりました😭

しかし‼

多くの人の
助言や励ましにより
自分の出来る事を模索していたところ

香川県前向きに頑張る事業者を応援する総合補助金

という制度に出会い
応募したところ
採択されました✨

これまで、インドネシアやベトナムの人たちにむけ
パンやお料理教室を開いて交流していた先生は

⭐オンラインでもつながることが出来る仕組みづくりをしたい

⭐閉ざされてしまった商店街のお店のシャッターを開けたい

などの思いを形にするため

キッチンスタジオをオープン✨

することになったのです

出来上がったスタジオの中は
パステルカラーの黒板シートの壁紙

花柄の壁紙

料理を美しく照らすダウンライト付きの

横並びでレッスンできる横長カウンター

など素敵な空間です✨

試食コーナーのテーブルセットには
感染予防の仕切りが施されています

検温、手指消毒、換気、マスク着用
また、
人数を減らしてのレッスン

など感染防止策も徹底して行っていきます

こんな時期だけど
食文化を広げて、
幸せになろう、という思いをこめて
前を向いている福本先生

興味のある方は
ＨＰをチェック