行列の店☆コルネ専門店 yagi .
高松市瓦町に
23年1月オープンした
コルネ専門店 yagi
連日行列ができる人気店
コルネの専門店は
四国で初めて![](https://www.fmkagawa.co.jp/wp/wp-content/plugins/wp-emoji-one/icons/1F389.png)
オーナーは
高橋竜史 さん
志度で人気の洋菓子店
Ainaふろーりあん
を経営されています。
ケーキ店さんでは
商品が売れ残って廃棄されることも
しばしば
しかし
コルネならば
冷凍保存した生地を焼き
注文が入った時点で
その場でクリームを詰めて販売するので
ゼロ廃棄![](https://www.fmkagawa.co.jp/wp/wp-content/plugins/wp-emoji-one/icons/2728.png)
が実現しました
ふろーりあんこだわりの
カスタードクリームを
毎日運び
コルネに詰めて販売しています
コルネ とは
パン生地を角の形に巻いて焼き
中にクリームを詰めたもの
コルネはヤギの角の意味もあるので
店名もyagiに決定~
yagiさんのコルネの生地は
パンとパイの食感の
いいところを取ったような
新しさ
ふんわり柔らかなのに
パイのサクッとした
感覚があるのです
かじってもホロホロこぼれません
クリームは
カスタードと
チョコレートの2種類
一個270円
注文が入ってクリームを入れるので
いつも出来立て~
他にも
プリンや
マドレーヌ
クッキーなど
讃岐産材料が使われた
オリジナルのお土産も
なお、店頭での予約も受付てくれます。
電話やSNSでは対応いたしかねます
と高橋さん。
コルネ専門店yagi
高松市瓦町1丁目9-15
営業時間 12時~19時
ただし、売り切れ次第終了
*毎日16時30分頃には完売しています
お急ぎくださいね~