瀬戸内オリーブ園直営店がOPEN!.
23年6月17日
坂出市加茂町に
瀬戸内オリーブ園
(坂出市大屋冨町)
の
直営店がオープン
しました

瀬戸内オリーブ園株式会社
取締役専務 千葉 周司 さん
と
妻の恵子さん

瀬戸内オリーブ園では
東京ドーム2個分の農園に
約20種類のオリーブが
栽培されています
店内には
瓶入りの数種類のオイルが
並べられていますが


数種類をテイスティングして
気に入ったものを
量り売りで購入することができます
環境への配慮から
購入の際は
瓶を持参してください
オリーブの収穫は9月から12月
同じ木でも
収穫時期によって
味と風味が変わってくるそうです
少量ずつ購入して
その時期の味を楽しむのもおすすめ![]()
おっ![]()
DAIGOさんと北川景子さんのサイン
お二人の結婚式の引き出物に
使われたそうですよ
すっごーい![]()

この季節ならではの
オリーブオイルの食べ方
を恵子さんに教わりました
ご用意いただいた試食は3種![]()
バケットに旬のフレッシュな飯山の桃をオン![]()
さらに
オリーブオイルをかけたもの

バケットは
フレッシュな桃の果汁と
オリーブオイルが染みて
何とも言いえない味のグラデーションを
楽しめます

オリーブ果実酢(上写真)に
シロップを加え希釈したドリンク
酸味控えめのあっさりとしたドリンク
これ、ドレッシングにしても
美味しいかも![]()
そして
写真を撮り忘れてしまいましたが![]()
バニラアイスに
レモンオリーブオイル
をかけたもの
もいただいてみました
レモンオリーブオイルとは
オリーブと瀬戸田産レモンの皮を同時に絞った
レモン風味のオイル
バケットにつけていただくと
レモンの香りとオリーブオイルの苦みが
引き立っています
が
アイスにかけると
これまた不思議![]()
高級レストランのレモンアイス
に変身します
オリーブオイルの好みは人それぞれ
その人の好みにあわせてブレンドし
オリジナルのオリーブオイルを
作ることもできる そうです
オリーブ関連の商品もあります
グルテンフリーの半生パスタ

→これ、麺が「もちっつやっ」で
美味しすぎます
オリーブの草木染商品

オリーブ染セット

オリーブのぬか床も気になる~![]()

どんな食材に併せても
おしゃれなお料理に変身が可能な
オリーブオイル
瀬戸内オリーブ園直営店
で見つけてみてください
瀬戸内オリーブ園直営店
坂出市加茂町578-5
営業時間
火曜日~金曜日10時30分~18時
土曜日 10時30分~15時
日月曜日 定休日
プレゼント
オリーブオイル・オリーブ果実酢・レモンオリーブオイル
の4本お試しセットを
5人にプレゼント![]()
ご応募はFM香川HPから
*商品は瀬戸内オリーブ園直営店から
お送りいただきます。
当選者の住所・氏名・電話番号は
瀬戸内オリーブ園直営店と共有しますので
あらかじめご了承の上ご応募ください
