伝統の醤油・発酵の技を未来へ「むしろ復活プロジェクト」
東かがわ市引田にある「かめびし屋」。江戸時代からの伝統的な「むしろ麹製法」を用いる日本唯一の醤油蔵です。 実は今、醤油づくりに欠かせない「むしろ」が大ピンチ。 材料となる藁の入手が困難になっており、むしろを編む技術の…・・・

東かがわ市引田にある「かめびし屋」。江戸時代からの伝統的な「むしろ麹製法」を用いる日本唯一の醤油蔵です。 実は今、醤油づくりに欠かせない「むしろ」が大ピンチ。 材料となる藁の入手が困難になっており、むしろを編む技術の…・・・
この年末年始は、曜日の並びがよく、長い連休がとれた人も多いようですね。 香川から足をのばして、「ちょい旅初詣」はいかがでしょうか? おすすめの場所をふたつ紹介します。 高知県須崎市 鳴無神社(おとなしじんじ…・・・
この年末、香川県アンテナショップ「栗林庵」で行われる徳武産業さんの「あゆみシューズ」30周年記念販売会をご紹介しました。徳武産業株式会社から渡邉さんと岡本さんにお越しいただきましたよ〜! 徳武産業さんはさぬき市大川町に工…・・・
冬休みですね! 親子で、または三世代で遊びに行きたい!でも、外は寒い・・・。 そんな時ぴったり。暖かく過ごせて、ゆっくり遊べる場所がありますよ! 2022年の4月にオープンした「讃岐おもちゃ美術館」。 遊び…・・・
12月25日までサンポート高松多目的広場で開催中の「KAGAWA Christmas Market 2025」。スタートから1週間たち、多くの方がライトアップ点灯時を目掛けて訪れています。 高松駅から多目的広場に向かうイ…・・・
ニュース・交通・お天気・・・一日の行動を起こす前に必要な情報をギュギュッと凝縮。
クローズアップのコーナーでは毎日一つのトピックをパーソナリティの視点で深掘りします。
月−金曜日 7:30~8:55 ON AIR
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