おか泉の真南の明水亭

団長：こないだ、久しぶりに我々３人でうどん屋巡りに行った時に「明水亭」に行こうとしたら、定休日やったやん。

ごん：３人揃ってうどん屋巡りに行くのなんか滅多にないのに、そんな時にまで定休日の店をリストアップするってどうなの。

Ｈ谷：普通の人ならあり得ない話ですけど、いや、さすが団長です。

団長：ま、それぐらい行きたかったということや。ほんでそのリベンジということで今日の昼の２時頃、一人で「明水亭」に行ってきました。

ごん：昼の２時いうたらアイドルタイムですね。

団長：アイドルが出てきて注文取ってくれる時間とちゃうぞ。

ごん：ボケが鈍いですけど、「アイドリング」の「アイドル」ですからね。

団長：厳密に言うたら「アイドルタイム」は「仕事をしてない時間」のことらしいけど、まあ客があまり来ない時間帯ということでね。ほんで一人で行ったらお客さんもほとんどいなくて、あの高級感のある店内の高級感のあるテーブルに一人ポツンと座ったら、ちょっと緊張しちゃって（笑）。

Ｈ谷：わかりますわかります（笑）。

団長：そしたら、「明水亭」のメニューって、ざるや釜あげやきつねうどんみたいな定番メニューもあるけど、それとは別に何か、フレンチかイタリアンか創作和食みたいな、都会風の洗練された豪華メニューが並んどるやん。

Ｈ谷：あそこのメニューは、そういう限定メニューが常にどんどん変わりながら提供されるんです。

団長：俺、普段からハイセンスな店に行き慣れてないから、緊張してそういう複雑なメニューがしっかりと見られんのよ。ほんでメニューが吟味できてないうちに注文を取りに来られたから、つい安易に無難なとこで「天ぷらぶっかけ」って頼んでしもたんやけど。

ごん：「ちょっと考えるんで待ってください」言うたらええやないですか。

団長：そこは譲れんとこや。

ごん：ちょっと何言ってるかわかりませんが（笑）。

団長：ほんで注文した後、ゆっくりメニューを吟味しよったら、釜あげに野菜が入って何とかかんとか…って書いてあるメチャメチャ珍しそうな釜あげメニューがあって…。

Ｈ谷：「変わり釜あげ」ですね。

ごん：何それ！

Ｈ谷：冬場だけ登場するんですよ。

ごん：どんなんですか。

団長：それがわからんのや。何せ、注文しとらんのやから。

ごん：情報発信する者として、内容がわからんようなものを紹介するというのはどうなんですか。メチャメチャ気になるじゃないですか。

団長：気になるやろ？　これが、具体的に内容を紹介せずにみんなに「うわ、何やろ」、「これは行って食べないかん」と思わせるという、情報発信の高等戦術や。

ごん：どうなのＨ谷川君。

Ｈ谷：僕、一回食べたことあるんですけど、びっくりしますよ。

ごん：いや、だからどんなんよ。

Ｈ谷：釜あげのいじり方。「こういじるか！」っていう、ほんまびっくりしますよ。

ごん：おい！

団長：ええから具体的に説明してくれよ。

Ｈ谷：高等戦術。

団長：あっはっはっは！　今、初めて聞く側に回ったけど、高等戦術ってイライラするのー（笑）。

Ｈ谷：ちなみに「明水亭」の麺は「おか泉」の流れにありますから、一般店としては抜群の麺です。

団長：間違いない。「天ぷらぶっかけ」やから水で締めた麺を食べたんやけど、麺はすごいわ。これまで一般店は「東のはりや」と「西のおか泉」が最高峰や言うてきたんやけど、「おか泉の真南の明水亭」が肉薄してきたかもしれん。

ごん：ちょっと語呂が悪いですけど（笑）。